おばあちゃまの大好きなわけぎのぬたあえも子供達はちょっと敬遠気味。そこでサッパリとすだちバーモント<すだち酢>
コツ、ポイント
すだちバーモント<はちみつ入り>は健康にも良く美味しいので、我が家の必需品です。 すだちバーモント<徳島県・野田ハニー食品工業株式会社> http://www.nodahoney.com
1.
わけぎをさっとゆでる。
すばやく冷まし3cmくらいに切る。 調味料すべてを合わせ<味を見る>
2.
イカはさっとボイルし、1cmに切る。 薄あげは熱湯をかけ、さっと網であぶり切る。
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