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すき焼き
by milkyway♡
美味しいです
材料
酒
200cc
みりん
200cc
醤油
200cc
砂糖
60g
■
生卵
■
お好みの具
だし汁
400〜600cc
このレシピの生い立ち
すき焼きがしたくて
1.
具を切る。
2.
小鍋に酒、みりん、砂糖を入れて沸騰させてアルコールを飛ばす。 だし汁、醤油を加えて一煮立ちさせる
3.
大きい鍋に2の割り下を入れて沸騰させる。具を入れて煮る。野菜に火が通ったら、牛肉を入れて軽く煮る。
4.
生卵につけて食べる
5.
煮詰まって味が濃ければ、だし汁や水を足して薄める
https://cookpad.com/recipe/5501762
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