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餃子の皮で簡単✿とろ~りラザニア♬
by kurukurumin
ラザニア用パスタを茹でることなく 餃子の皮で簡単に本格的なラザニアが 出来ちゃいます♫2015,06,05に殿堂入り♪
コツ、ポイント
パスタを茹でることなく、簡単にラザニア風を味わえます。 今回グラタン皿は、高さ5cm、長さ28cmを使いました。 じゃが芋が硬かったというコメントを頂きます。レンジに掛けて予め火を通すことをお勧め致します♪
材料
(3~4人分)
餃子の皮
1袋(約24枚入り)
じゃが芋
中2個
玉ねぎ
中1個
にんにく
1片
ホワイトソース
1缶(285g入り)
ミートソース
1袋(285g入り)
オリーブオイル
大さじ1
ピザ用チーズ
約120g
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
学生時代に友人が餃子の皮はパスタの代わりになると言っていたのを思い出して、ラザニア風にアレンジしてみたら、思いのほか家族に好評でした。 それ以来ラザニアは餃子の皮で簡単に作っています。
1.
材料です。 ホワイトソースやミートソースは缶入りでもレトルトでもOKです。
2.
にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切り、じゃが芋は良く洗い皮付きのまま薄切り(レンジに数分かけると早く火が通ります)
3.
フライパンにオイル大1を入れ、大蒜・玉ねぎ・じゃが芋を炒め、玉ねぎがクタっとして、じゃが芋が透き通ったら、別皿に取りおく
4.
グラタン皿に3.の1/3量を敷きます。
5.
4.の上の餃子の皮を8枚敷き詰めます。
6.
5.の上にミートソースを1/3量を広げます。
7.
6.の上にホワイトソースを1/3量を広げます。
8.
7.の上にピザ用チーズを1/3量を広げます。
9.
4~8までの行程をあと2回行い、順々に重ねていきます。3回行ったら、180度に予熱したオーブンで30分焼きます。
10.
は~い!焼きあがりました♬ 仕上げにパセリをふって切り分けて頂きます。
11.
お好みで黒胡椒やタバスコをかけてどうぞ
12.
CoffeeCocoさんがワンタンの皮でも美味しいとレポを下さいました♬
13.
2008,07,02に話題入りさせて頂きました。皆さんどうも有り難うございます。
14.
2010,03,17に沢山の方に作って頂き 100レポを頂きました。 どうも有り難うございます。
15.
https://kenko.cookpad.com/recipes/1773 糖尿病健康レシピで紹介して頂いております。
16.
2014,08,28発売のレシピ本に掲載して頂きました。 有難うございます♪
17.
2015,06,05に3回めの話題入り♪ 殿堂入り。 皆さん沢山のつくれぽを有難うございます!
18.
じゃが芋が硬かったというコメントを頂きます。レンジに掛けて予め火を通すことをお勧め致します
https://cookpad.com/recipe/550214
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