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常備菜☆野菜1つでもOK!のり塩きんぴら
by ノストラダムス
簡単にできる常備菜です!副菜、おつまみ、お弁当のおかず、何にでもなります☆ 野菜はなんでも大丈夫かと思います。
コツ、ポイント
油は多めの方が美味しいです! もう、ここまできたらのり塩味のポテチですね(笑) 塩、青のりの量はお好みで☆
材料
にんじん
1/2本
じゃがいも
2個
油
約大さじ1
塩
適量
青のり
適量
このレシピの生い立ち
青のりって何気に余るんですよね。 なので、のり塩にして野菜にまぶじて炒めたら美味しかったので☆
1.
野菜(にんじん、じゃがいも、れんこん、ごぼう…など。1つでもOK!)を細切りにする。れんこんは輪切りでいいです。
2.
油を敷いたフライパンに野菜を入れ、塩を加えてしんなりするまで炒める。
3.
野菜に火が通ったら、青のりを入れてさらに炒めたら完成!
https://cookpad.com/recipe/5502640
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