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サーモンブーケサラダ
by モウイジャパン
特別な日の手作りディナーなら、雰囲気重視でブーケ風にしてみては?簡単なのに、ぱっと華やかな食卓に♡
コツ、ポイント
詳しい作り方はこちら♡ 【サーモンフラワー】 https://www.youtube.com/watch?v=leZux8G03Dg
材料
(2人分)
サーモンスライス
24枚
きゅうり薄切り
4枚
リーフレタス
2枚
カリフラワー
1/8株
チャービル
適量
エディブルフラワー
7個
オリーブオイル
適量
塩
適量
ワックスシート
30cm×30cm程度
リボン
1本
このレシピの生い立ち
ブーケを渡すのはちょっと…という人もこれなら渡せるかも?
1.
サーモンスライス(1枚)を手前からクルクルと丸めて花の芯を作り、芯を軸にして残り(3枚)で花びらをふんわりと作る。
2.
きゅうりの薄切りは端からクルクルと少しずつずらしながら巻く。リーフレタス、カリフラワーは食べやすい大きさに切る。
3.
ワックスシートを広げ、根元をリボンで結んだら、サーモン、と野菜を彩り良く並べる。
4.
オリーブオイルと塩をかけていただく。
https://cookpad.com/recipe/5502688
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