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アイスボックスクッキー
by クックN433F1☆
サクサクで美味しいクッキー
コツ、ポイント
ココアの所は抹茶などを入れて味を変えれます。 ぜひ、作ってみたください
材料
(40枚くらい)
■
バニラ生地
バター
65g
砂糖
40g
卵
半分
薄力粉
100g
バニラエッセンス
3滴
■
ココア生地
バター
65g
砂糖
40g
卵
半分
薄力粉
85g
ココア
15g
バニラエッセンス
3滴
このレシピの生い立ち
甘めで作ったので甘いの苦手な方は砂糖を35gくらいに減らして作ってみたください
1.
まずはバニラ生地
2.
バターを常温に戻しておく
3.
バターに砂糖を加えて混ぜる
4.
3に卵を少しずつ入れて混ぜる ※一気に入れると分離するため
5.
薄力粉を混ぜてサクッと混ぜる
6.
次にココア生地
7.
バターを常温に戻しておく
8.
バターに砂糖を加えて混ぜる
9.
8に卵を少しずついれて混ぜる ※一気に入れると分離するため
10.
薄力粉とココアを混ぜてサクッと混ぜる
11.
1センチくらいの厚さになるように形を正方形にしてラップにくるんで冷凍庫で2時間くらい入れておく
12.
冷凍庫出したら1センチくらいの幅で切って、バニラとココアをくっつけて市松模様を作る
13.
オーブンで180度に予熱して10分〜15分焼く
https://cookpad.com/recipe/5503210
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