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とろける新食感*生チョコクッキー
by milk*crown
トップページ掲載感謝♪市販の生チョコクッキーの食感が大好きで、研究してみました。バレンタインにいかがですか♡
コツ、ポイント
無塩バターはなければバターでも大丈夫です。
材料
(1人分(10枚分))
ミルクチョコレート
50g
無塩バター
10g
薄力粉
30g
純ココアパウダー
6g
このレシピの生い立ち
美味しい生チョコクッキーが食べたくて試行錯誤しました。
1.
ミルクチョコレートと無塩バターは合わせて湯煎して溶かします。
2.
薄力粉と純子コアパウダーは合わせてふるっておきます。①に入れてゴムベラでまとめます。
3.
ラップに包んで冷蔵庫で10分程寝かします。
4.
包丁で5ミリくらいの厚さに切ります。オーブンペーパーを敷いた天板に並べます。160度に予熱したオーブンで8分焼きます。
5.
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https://cookpad.com/recipe/5503329
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