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叩き梅おにぎりとワンタンスープ★☆
by クック42234C☆
塩だしした梅干しを叩いて叩き梅にしました。野菜スープに市販のワンタンを加えて簡単スープに。
コツ、ポイント
手早く作る。できる範囲で下準備をする。
材料
(2から3人分くらい)
市販のワンタン
1パック
■
野菜スープ材料
筍
茹でたもの適量
玉ねぎ
適量
人参
適量
キャベツ
適量
減塩醤油
お好みに合わせて
顆粒だし
大さじ2
梅干し
叩き梅干し適量
雑穀ご飯
人数分くらい
このレシピの生い立ち
うちに沢山在るから叩き梅干しを活用しておにぎりに。炊きたてご飯に混ぜ合わせると梅干しご飯にもなります☆★(*´▽`*)
1.
梅干しは塩だしして叩いて常備しておく。
2.
雑穀ご飯に叩き梅干しを和えておにぎりにする。良く混ぜ合わせる。
3.
野菜スープを作る。茹でた筍、玉ねぎ、キャベツ、人参の刻んだものを煮込み、あっさり目に味付けする。顆粒だしで煮込む。
4.
減塩醤油を加える。鍋に一周分くらい回しかけ、煮込む。
5.
最後に市販のワンタンを加えて完成です★の
https://cookpad.com/recipe/5503691
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