コツ、ポイント
もし味が足りないなーと思ったらだしの素を足しても。お好みでざく切りにしたえのきとか、ほぐしたしめじ足しても美味しいです。お好みで一味振っても。
このレシピの生い立ち
ごはんのお供が欲しくて勢いで
3.
フライパンにごま油を引き、鶏ひき肉を投入し、色が変わるまで軽く炒め、そこに大根も投入し、油が回ったら醤油を回しかける。
4.
豆腐を崩しながら入れ、炒め合わせる。味を見て、だしの素を投入。
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