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バレンタイン直前♥超簡単トリュフ♥
by lina☆sally
子供もできる簡単チョコ
コツ、ポイント
湯煎でしっかりとかし、しっかりまぜる!コレのみ!!
材料
(約100個分)
板チョコ
10枚
ホイップ
1パック(200ml)
■
【飾りつけ】
粉糖(白)
1袋
粉糖(ピンク)
1袋
ココアパウダー
1袋
【ラッピング】
お好みでOK!
■
今回はコチラ↓
カップ
40枚✕3個
袋(小)
30枚✕2個
このレシピの生い立ち
バレンタインデーに子供があげる友チョコ。 渡す友達が多いことから大量生産。 &作り置き冷凍保存もでき、おやつにすぐ出せるのがGood!
1.
使用したのはこちら→ (ミルクチョコレートやホワイトチョコレートでもOK!)
2.
使用したのはこちら→
3.
ボールに10枚のチョコレートを砕く。
4.
湯煎してチョコレートをしっかりとかす。 ※耐熱ボールなら湯煎じゃなく、電子レンジで温め可能です。
5.
ホイップを耐熱皿に移し、ふんわりラップして、電子レンジ600wで1分30秒チン。
6.
溶けたチョコレートと温めたホイップを混ぜ合わせる。 なめらかにツヤがでるまでしっかり混ぜる。
7.
ツヤが出てしっかり混ぜた状態!
8.
氷水を張ったものにボールを重ねチョコレートを固めていく。 ※固めすぎるとこの後の工程で棒状にしずらいです。
9.
※硬すぎず、緩すぎずな状態。
10.
ラップからチョコがはみ出さないために、大きめにラップを敷き、棒状していく。
11.
15cm位の棒状にしていく。 11本作れました。 (分量のバランスがとれず長いのも有りますがその辺りは臨機応変に!)
12.
飾り付け、ラッピング。
13.
今回の飾り付けはコレ。
14.
3種類の粉糖をビニール袋に分ける。 1本を10等分にカットし、丸めるなど形成したチョコを入れ、粉をからめる。
15.
※棒状の長さによっては、1本から10等分以上取れます!
16.
できあがり~!
https://cookpad.com/recipe/5503837
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