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黄色カリフラワーのカッテージチーズ和え
by +1サラダバー
カッテージチーズにおかかを混ぜると、和風な味わいに。黄色いカリフラワーとカッテージチーズの色合いと味は相性抜群。
コツ、ポイント
カッテージチーズはレシピ参考。 黄色カリフラワーを使っていますが、白色カリフラワーやブロッコリーを使ってもOK。色合いやお好みで使う野菜は決めましょう。
材料
(2人分)
カリフラワー(黄色)
1房
カッテージチーズ
55g
かつお節
1パック(3g)
■
調味料
塩
ひとつまみ
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
お弁当の注文を受けて誕生した一品。黄色いカリフラワーが入手できたので、作ってみました。 カッテージチーズ 作り方参照 https://cookpad.com/recipe/2510351
1.
カリフラワーを茹でて、食べやすい大きさに切る。
2.
カッテージチーズとかつおぶしを混ぜ合わせる。
3.
②に調味料を混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/5504099
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