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3step!はっさくの甘酸っぱいサラダ
by +1サラダバー
甘酸っぱいはっさくとキュウリを合わせてサラダにしました。ビタミン豊富で爽やかな一品です。 3stepの簡単レシピです。
材料
(2人分)
はっさく
1個
キュウリ
1/4本
■
調味料
オリーブオイル
大さじ1/2
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
旬なはっさくを使ったレシピ。お弁当の注文で作った一品です。はっさくとキュウリの色合いが鮮やかで食卓に彩りを添えるサラダとなるでしょう。
1.
はっさくは皮をむいて、房から果肉を取る。果肉は食べやすいようにほぐしておく。
2.
キュウリは薄切りにして、塩もみ(分量外の塩)してしばらく置いておく。ある程度経ったら、水気を切る。
3.
①のはっさくと②のキュウリをボールに入れて、調味料を混ぜ合わせたら完成。
https://cookpad.com/recipe/5504103
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