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十穀米の薬味混ぜご飯
by monemaruku
十穀米と薬味の混ぜご飯です!シンプルで美味しい(*^-^)
コツ、ポイント
材料
(3人分)
白米
2ごう
十穀米
おおさじ3はい
しょうが
1かけ
みょうが
2こ
わけぎねぎ
2ほん
塩
こさじ1ぱい
このレシピの生い立ち
旦那さんの友達が遊びに来た時のおもてなし料理で作りましたヽ(*^^*)ノ
1.
お米をといで、十穀米を入れて軽く水洗いをします。2合の分量より少なめの水を入れて5~6時間程度水に浸します。
2.
しょうがとみょうがは千切りに、ねぎは輪切りにします。
3.
【1】を普通に炊きます。炊き上がったら、【2】を加え1・2分蒸らします。
4.
【3】に塩を入れて混ぜます。
5.
お茶碗に【5】を盛り付けて出来上がりです!!
https://cookpad.com/recipe/550413
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