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マグロホットサンド
by さかなのまち焼津市
マグロとわさび納豆、マグロとキムチの2種類のホットサンドです!
コツ、ポイント
わさび納豆、キムチ、各種のりはお好みで量を調整してください。
材料
(4人分)
マグロ
200g
サンドイッチ用食パン
8枚
わさび納豆
2パック
キムチ
50g
有明のり
4枚
韓国のり
4枚
サニーレタス
4枚
さしみ醤油
適量
小麦粉
適量
バター
適量
パセリ
適量
ミニトマト
適量
このレシピの生い立ち
焼津市で開催されたレシピコンテスト「第4回魚ットするコンテスト」のレシピです。
1.
マグロを食べやすい大きさ(8切れ)に切り、さしみ醤油をつけて15分ぐらい置く。その後、小麦粉をまぶしてフライパンで焼く。
2.
わさび納豆はかき混ぜておく。
3.
4枚のパンにバターを塗って、サニーレタスを敷く。その上に、マグロを2切れずつのせる。
4.
4枚のうち、2枚には、さらにわさび納豆1パックずつと有明のり2枚ずつをのせて、パンを合わせてホットサンドにする。
5.
残りの2枚には、キムチ半量ずつと韓国のり2枚ずつをのせて、パンを合わせてホットサンドにする。
6.
ホットサンドを皿にのせ、彩りにパセリ・ミニトマトを添えて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5504406
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