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肉球 黒豆 リメイク ケーキ
by sepiacat
黒豆の優しい甘さが懐かしい和菓子みたいです。チョコが苦手な彼へのバレンタイン用にも
コツ、ポイント
ヨーグルトを入れたのでしっとりふわふわです!
材料
(シリコン型12個分)
バターオイル
50g
砂糖
40g
卵
2個
ヨーグルト
70g
牛乳
80cc
ホットケーキミックス
200g
黒豆
適量
煮汁
大さじ2
このレシピの生い立ち
お正月の黒豆リメイクと肉球シリコン型でケーキを焼きたくて
1.
オイル、砂糖、卵を混ぜ、なめらかになったらヨーグルト、牛乳を加えて混ぜる
2.
ホットケーキミックスを加えて白い生地を作っておく
3.
生地を少し取り出して、黒豆の煮汁を加えて黒っぽい生地を少量作る
4.
シリコン型の肉球部分に黒生地を慎重に流し、180度のオーブンで5分焼く ※写真は黒豆を入れてリアルにしてます
5.
残りの生地に細かくした黒豆を加えて、5のシリコン型に流し、22分焼く
https://cookpad.com/recipe/5504601
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