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薬味だれ
by R922
覚書
コツ、ポイント
よく混ぜ合わせる。 半日は置く。
材料
白ネギ(粗みじん)
1本
生姜(粗みじん)
2欠
醤油
大さじ2
ごま油
大さじ2
すりごま
大さじ2
■
お好みで
一味
少々
このレシピの生い立ち
生姜をたくさん食べたくて。 中華風の薬味だれ。 豆腐にもお粥にも。
1.
白ネギと生姜は、粗みじんにして、混ぜ合わせる。
2.
醤油とごま油、すりごまをいれ、混ぜ合わせる。
3.
食べる時に、好みで一味を入れる。
https://cookpad.com/recipe/5504904
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