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エコ料理として思いつきました。大根の葉を刻むのに30秒、炒めるのに3分。ご飯を加えてさらに2-3分。全部合わせても調理時間は5、6分程度で出来る簡単料理です。大根の葉は炒めても歯ごたえがしっかり残るので、チャーハンを食べた時にカリカリとして食感も楽しく、ごま油の香ばしい風味が食欲もそそる一品です。ぜひお試しあれ。葉っぱの力を見直しますよ。