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混ぜて焼くだけ♫アーモンドカップケーキ
by FKbaby
アーモンドプードル入りでしっとり!プレゼントにも◎
コツ、ポイント
焼き時間は、オーブンの中を確認しながら調整してください。中にスライスアーモンドを入れても美味しいです。
材料
(小カップ8〜10個分)
バター(サラダ油でも可)
80g
砂糖
60g
▪️卵
2個
▪️薄力粉
70g
▪️アーモンドプードル
30g
▪️ベーキングパウダー
小さじ1/2
▪️バニラエッセンス
少々
スライスアーモンド
少々
このレシピの生い立ち
スライスアーモンドが冷蔵庫の中で眠っていて、危うく賞味期限を迎えそうだったので。。。
1.
バターはボールに入れて室温に戻し、砂糖を入れてすり混ぜる。
2.
(1)に▪️を上から順に入れていき、その都度混ぜる。オーブンを170度に予熱する。
3.
(2)をカップの8分目まで入れ、3センチの高さから2〜3回落として空気を抜く。上にスライスアーモンドを飾る。
4.
170度のオーブンで25〜30分焼く。焼けたら粗熱が取れるまで放置する。
5.
翌日の方がしっとりして美味しいです☆
https://cookpad.com/recipe/5506005
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