コツ、ポイント
ミニサイズの春巻きの皮10枚で、具材が残らず作れます。
このレシピの生い立ち
お弁当用にミニサイズで作りました。
2.
フライパンにバターを入れて熱し、①を入れ、塩コショウを加えて炒める。
3.
②に水を入れてじゃがいもが柔らかくなるまで少し煮る。
※完全に柔らかくなくてOK
4.
③に●を加えて弱火で煮る。
煮汁が少し残り、トロッとしてきたら火を止める。
6.
フライパンに揚げ油を熱し、こんがり色がつくまで焼き上げる。
お皿に盛って完成。
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