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卯の花♪おからの煮物
by 花時計咲いた
生おからを使って!大量に作って冷凍しとけば、少しづついただけます^^
コツ、ポイント
お出汁があじの決め手なので、干しシイタケの戻し汁など、しっかり濃い目のお出汁を使うと好いかも
材料
生おから
1袋
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干しシイタケ
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にんじん
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油揚げ
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こんぶ
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えだまめ
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こまつな
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えび
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ベビーほたて
お出汁
水+だしの素(顆粒)
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めんつゆ
このレシピの生い立ち
パウダーでも^^ 今回は生おからが売っていたので^^ 市販のものやお惣菜は甘くて(''◇'')ゞ 自分用はお砂糖使わず(^○^)
1.
フライパンにごま油を引いて、おから・その他の具を炒める。
2.
すぐに水分が飛んで、焦げやすくなるので、だし汁を加え炒め煮にしていく。
3.
味見をしつつ、好みのしっとり加減に。
https://cookpad.com/recipe/5506742
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