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タコ焼き器で! 紅茶ホワイトチョコケーキ
by 橋みさと
一口サイズのケーキを作るのに、タコ焼き器は最適! 紅茶の香りが良く、丸い形が可愛らしいです♪ ブルーベリーがアクセントに
コツ、ポイント
焦げやすい生地です。タコ焼き器では形を整えるため軽く焼く程度にして、電子レンジでよく加熱して下さい。 紅茶とホワイトチョコの代わりに、緑茶と抹茶チョコを使うと、日本茶チョコケーキになります。
材料
(32個分)
ホットケーキミックス
200g
牛乳
200ml
紅茶葉
ティースプーン4杯
ホワイトチョコ
100g
卵
1個
ブルーベリーチップ
少々
このレシピの生い立ち
タコ焼き器の他の使い方はないかと思い、考えました。
1.
牛乳に紅茶葉を入れて温め、ロイヤルミルクティーを作ります。
2.
1の温度をぬるめにしてから、チョコを溶かします。
3.
溶き卵に2を加えて、よく混ぜます。
4.
3にホットケーキミックスを加えて、混ぜます。
5.
油を引いて温めたタコ焼き機に4を流し込み、ブルーベリーチップを入れます。流す生地は7分目くらいで。弱火で焼きます。
6.
生地がポンと外れる程度焼けたら一度皿に取り、生地を5分目流して上に焼けたケーキを重ね、丸くします。
7.
軽くラップし、電子レンジで5分ほど加熱。(焦げやすい生地のためここで完全に火を通します)。ラップしたまま冷まします。
8.
盛り付けて完成です。食べる前に軽く温めなおすと、より美味しくなります。
https://cookpad.com/recipe/5506803
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