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菜の花とウインナーのチーズ炒め
by あゃぶぅ
脱ほろ苦❣❣これならお子様も栄養満点の菜の花を食べられますよ~♪
コツ、ポイント
スライスチーズがなければパルメザンチーズでも代用可です♪チーズはたっぷり入れて下さいね(●´ω`●)
材料
(2~3人分)
菜の花
1束
ウインナー
5~6本
コンソメスープの素
小さじ1
スライスチーズ
1~2枚
塩コショー
適宜
ガーリックパウダー(あれば)
少々
油
適宜
このレシピの生い立ち
ビタミン、ミネラル、カロチン豊富な菜の花。子供の頃は食べる機会も少なく、ほろ苦さが苦手でしたが今は大好きな野菜の1つ♪そんな菜の花を食べやすくアレンジしました♬
1.
菜の花は茹でて水気をしぼり、5㎝長さに切っておく。ウインナーは1㎝厚さの斜め切りにする。
2.
フライパンに油を熱し、ウインナーを炒める。
3.
2に菜の花とコンソメスープの素を加えて更に炒める。あればお好みでガーリックパウダーも加えて下さい。
4.
3にスライスチーズをちぎりながら加え、全体に行き渡るようにさっくり混ぜ合わせる。
5.
味を見て塩コショーで味をととのえたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/5507043
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