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簡単!美味しい胡桃のキャラメリゼ♡
by マカロン♡♡♡
グラニュー糖と水のみ!簡単♡美味しい胡桃のキャラメリゼ(^ν^)☆☆
コツ、ポイント
キャラメル色になるまでじっと加熱してまつ。事前に胡桃をオーブンでローストしたり、フライパンで乾煎りすると香ばしくなります。バターがあれば、10gほどキャラメリゼした後に加えても風味が増しますがなくてもかりっと甘く香ばしく美味しいです☆
材料
グラニュー糖
100g
水
25cc
胡桃
100g
このレシピの生い立ち
バレンタインデーのチョコケーキのデコレーションの飾りとして作りました^_^♡時短かつ簡単に作りました笑
1.
グラニュー糖と水を入れ、中火から強火で加熱する。初めは透明。
2.
キャラメル色になるまで焦がす。
3.
火を止めて胡桃を加え絡ませる。
4.
クッキングシートの上に広げて冷ます。
5.
お皿にもりつけたから完成!
https://cookpad.com/recipe/5507257
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