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チョレギ風サラダ
by ミーゴ
焼肉のたれで作る、ごま油の効いたレタスのサラダです。
コツ、ポイント
野菜等の水切りをしっかりする。
材料
(4人分)
レタス
4枚ぐらい
きゅうり
1本
玉ねぎ
1/2ヶ
りんご
1/2ヶ
塩蔵わかめ
10gぐらい
●焼肉のたれ黄金の味(中辛)
大さじ2
●酢
大さじ1
●ゴマ油
大さじ1
●醤油
大さじ1
●砂糖
小さじ1/2
●こしょう
少々
白ごま
適宜
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんにある「チョレギサラダ」を家で出来ないかなと思って作りました。
1.
レタス…ちぎる。きゅうり…1cm斜めスライスしてから、切り口を下にしてさらにスライスする。玉ねぎ…うすくスライスし、水にさらす。りんご…皮付きのまま4等分にしてから芯を取り5mmスライスし、塩水に漬ける。塩蔵わかめ…水で戻しカット。
2.
●印を混ぜ合わせ、1の水切りした野菜たちと和える。白ごまをふる。
https://cookpad.com/recipe/550738
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