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絶品+゚おくらのかつおぶしごまマヨ和え♪
by Ayu*26
おくら嫌いだった旦那も「これはおいしい!」と言って完食してくれました♪おくらが苦手な方は挑戦してみては?? 超簡単に作れちゃいますので、もう一品ほしいときにぜひオススメです(*^o^*)
コツ、ポイント
おくらを切るとき、あまり薄切りにすると崩れてしまうので要注意です(>_<)
材料
(1~2人分)
おくら
1パック
かつおぶし
お好みで
ごまドレ
適量
マヨネーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
サラダ感覚で、どうにか旦那に食べてもらおうとやってみました♪
1.
おくらは軽く水洗いし、平たい皿に並べてふんわりラップをかけ、レンジで1分チンする。(やわらかめがよければ様子を見ながら10~20秒追加して)
2.
おくらを少し深めの皿に移し、水を細く流しながら冷やす。(熱いのですぐには切れないため) 触れるくらい冷めたら、ヘタをとり、端から5mm間隔で切る。
3.
ごまドレをかけ、お好みでかつおぶしとマヨをかければできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/550813
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