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かまぼこと絹さやのふわふわ卵とじ風☆
by 鬼嫁ちーちゃん
簡単美味しいかまぼこ料理が出来ました。お弁当やおつまみなどに是非どうぞ☆
コツ、ポイント
炒めるだけなので、とっても簡単ですみません。あと1品という時におすすめです。砂糖の量はお好みで調整して下さいね!
材料
(4人分)
かまぼこ
お好み量
絹さや
15~20くらい
卵
2個
☆砂糖・牛乳
各小2
☆醤油
少々
スライスチーズ
2枚
塩こしょう
少々
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
大量のかまぼこと絹さやを頂いたので作ってみました。
1.
かまぼこは、食べやすい大きさに切る。絹さやは、両はじをとっておく。卵は、とき卵にし、☆と合わせておく。
2.
フライパンに、ごま油をひき、かまぼこを炒める。次に、絹さやを入れる。火が通りしんなりしてきたら、とき卵と、スライスチーズを入れ全体にからめる。
3.
卵が半熟状態になったら、火をすばやく止め、塩コショウで最後に味を整える。
https://cookpad.com/recipe/550839
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