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菜の花の胡麻和え
by シナモンろ~る
旬の菜の花を、胡麻和えにしました。
コツ、ポイント
菜の花は、茹で過ぎないように!
材料
菜の花
1束
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1
ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
いつも酢味噌で食べるので、簡単に胡麻和えにしてみました。
1.
菜の花は、茹でる。 食べやすく切り、水気を絞っておく。
2.
しょうゆ、砂糖、水 大さじ1/2を合わせて混ぜる。菜の花を、入れてあえる。
3.
ゴマを加えてサッと混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/5508400
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