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ガスを使わない土鍋でレンチンひじきの煮物
by いるかのしっぽ237
一人暮らしや忙しいママ 応援レシピです ガスを使わないレンジでチンするだけの ヒジキの煮物です 目を離しても焦げないよ
コツ、ポイント
さつま揚げはお湯をかけて、油を落とす 竹輪、油揚げなどでもいいよ 土鍋の遠赤外線効果で冷めながら味が染みますので 前日にチンするのがおすすめ 余熱で火が通ります 土鍋は『レンジ可』の物を使ってね
材料
(二人分)
乾燥ひじき(ぬるま湯で戻す)
一袋
さつま揚げ(お湯をかける)
適量
お湯
150cc
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
蜂蜜(なければ砂糖)
小さじ1
和風顆粒だし
小さじ1
このレシピの生い立ち
忙しくても 狭いキッチンでも 最低限の材料と 最低限の材料で作れるように 考えました ガスを使わないので 焦がすことなく 一人暮らしの学生からお年寄り 忙しいママでも 安心安全に作れます
1.
ひじきをぬるま湯で戻す (水でも大丈夫だけど時間がかけります) さつま揚げに熱湯をかける
2.
土鍋に 戻したひじき さつま揚げ お湯 和風だし 醤油 みりん 蜂蜜(砂糖)を入れる
3.
土鍋の蓋をしてレンジでチンする 800w6分 そのまま冷めるまで放置する
4.
土鍋の遠赤外線効果で冷めながら味が染みて美味しくなります
https://cookpad.com/recipe/5508727
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