コツ、ポイント
かなりゆるいです。スプーンですくってフライパンに落とす感じで焼きます。緩すぎかな?と思うときは片栗粉の量を増やしてください
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってたもので作りました
1.
◆の材料を全部混ぜて中火に熱したフライパンで焼く
焼目がついたらひっくり返して蓋をして5分位蒸し焼きにする
2.
大根おろしを作る
つくねが焼上がったら器に盛り大根おろし、大葉のみじん切りをのせポン酢をかけて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5508853
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