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余ったホッケの箸休め
by えだま21
今回は、子供に魚と野菜を食べもらいたいのでマヨネーズ多目で入れています。 ツナの感覚でホッケを使ってみました。
コツ、ポイント
マヨネーズではなく、三杯酢でも良いと思います。 七味を入れてお酒のおつまみに。。。白菜は、水分が多いのでお好みで、キャベツやブロッコリーでも良いと思います。
材料
(2人分)
ホッケ
残り
白菜
適量
マヨネーズ
大さじ3
すりゴマ
お好み
麺つゆ(濃縮タイプ)
大さじ2
インゲン
適量
このレシピの生い立ち
身が沢山あるホッケは、美味しいけれど食べきれず勿体ない!ご飯に混ぜるレシピは、沢山あるけど、ちょっとしたおつまみ、箸休めがほいしし、子供にも食べてもらいたいところから出来たレシピです。
1.
残ったホッケと野菜を小さめにカットします。
2.
大きめのお皿に盛って、レンジへ。 うちでは、根菜用のメニューでチンします。
3.
その間、ボールにマヨネーズ、麺つゆ、すりゴマを入れてソースを作ります。
4.
全てを混ぜ合わせて、完成です。
https://cookpad.com/recipe/5508984
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