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板チョコケーキ(マンゴーチョコ)
by ukapon
板チョコ1枚をくわえたケーキです。
コツ、ポイント
順に加えながら混ぜた生地と、メレンゲをあわせるだけ。いたって、簡単です。
材料
(バウンド型1本)
ホットケーキミックス
100g
小麦粉
25g
板チョコ(マンゴーチョコ)
1枚(70g)
卵
1個
砂糖
20g
BP
小1
牛乳
60g
生クリーム
40g
このレシピの生い立ち
我が家では板チョコはあまり食べないので、たまたま、超安値で買った板チョコがあったので、ケーキに使いました。
1.
チョコレートをレンジで溶かし、牛乳、生クリーム、卵黄を加えよく混ぜる。
2.
ふるった、粉類をいれ、ある程度まざったら、卵白と砂糖でつくったメレンゲを3回にわけ加える
3.
180度予熱で170度で42分焼成 あまり焦げ目がつきすぎないように火加減に注意。
https://cookpad.com/recipe/550899
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