普通のうどんと違うしっかりした味付け
安くてボリュームがあるうどん
1.
器に酒、砂糖、焼肉のタレ、味噌、豆板醤、醤油を混ぜます。
キャベツとにんじんを食べやすい大きさに切ります。
2.
フライパンにごま油をひき豚こま切れ肉を火が通るまで炒めます。
そこにキャベツ、にんじん、もやしを加えて炒めます。
3.
混ぜた調味料を入れて全体に絡めます。
さらにゆでうどんを入れてほぐしながら野菜と混ぜます。
4.
お皿に盛ります。
ゆで卵を半分に切りのせて完成です。
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