漬け込んであとは焼くだけの簡単なレシピです♫
パプリカを入れることで彩りもキレイに!
卵黄と一緒にかき込みたい丼です。
コツ、ポイント
中火くらいで一気に焼いて下さい。
パプリカは余ったものは、切ってフリーザーバッグなどで冷凍すると無駄なく使えます。
材料
(1人分)
★にんにく(チューブでもOK)
1片(チューブなら2cm)
このレシピの生い立ち
パプリカが余っていたので作りました。
1.
牛肉は食べやすい大きさに切り、ポリ袋に入れ★の調味料と一緒に漬け込む。
だいたい10分以上〜一晩漬けてもOK
2.
フライパンにサラダ油をひいて、漬け込んだ牛肉を焼く。(中火)
3.
牛肉の色が変わったら、パプリカを入れてクタッとなるまで炒める。(中火)
4.
丼にごはんを盛ってその上に乗せる。
真ん中に卵黄をのせ、上からネギとゴマをかければ完成。
https://cookpad.com/recipe/5509559
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