コツ、ポイント
ご飯にかけない場合は、あんかけ材料を半量にしてください。
このレシピの生い立ち
すごくお腹がすいていたので...
2.
フライパンにごま油を入れてから、あたためた焼きそば麺を入れて焦げ目をつける。
160~170度くらいでいい焦げ目がつく。
5.
白菜がしんなりしたら、水、白だしを入れ、煮立たせる。
8.
焦げ目をつけた焼きそば麺に半分、残った半分はご飯にかける。
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