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なすの塩もみ、みょうが風味
by iitennki
超~簡単♪ でも、さっぱりして一品あると良いですよ♪
コツ、ポイント
みょうがは結構多目が美味しいです☆
材料
なす
2本
みょうが
2本
塩
小さじ1
このレシピの生い立ち
漬物が食べたくて、即席で作れるものを考えました。
1.
ナスは食べやすく細切りにする。 みょうがは小口切りに。
2.
ボールになす、みょうが、塩を入れ、手でしっかりともむ。
3.
味がよーくなじむように冷蔵庫で冷やして置いておく。
https://cookpad.com/recipe/550966
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