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和風カルボナーラ
by pϋϋ
チーズと味噌と卵黄の相性がばっちり⸜( ˙▿˙ )⸝
コツ、ポイント
具材はお好みで変えてください(Ö)!
材料
(1人分)
うどん
1玉
ほうれん草
1束
ウインナー
1本
豆乳
100cc
顆粒だし
小さじ1
つけて味噌
小さじ1
とろけるチーズ
10g
卵黄
1個分
このレシピの生い立ち
ほうれん草とウインナーの炒め物が余っていたので
1.
うどんは茹でておく。 ほうれん草とウインナーは一口大に切り、炒めておく。
2.
豆乳、顆粒だし、みそを合わせて火にかける。 チーズを加えてとろけてきたら、うどんとウインナーを加えよく絡める。
3.
お皿に盛り、ほうれん草と卵黄を乗せる。
https://cookpad.com/recipe/5509816
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