クラムチャウダーみたいなミルクスープ。白菜、キャベツ等たっぷり入れて、切って煮るだけ簡単レシピで美味しく召し上がり下さい
このレシピの生い立ち
常備してあるシーチキンで何か作ろうと思って。
1.
野菜を好きな様に切ります(今回は人参細切り、白菜ざく切り、水菜4cm間隔)。
2.
野菜、水500、コンソメキューブ2つを入れて強火で沸騰させます。
3.
沸騰したら野菜をお好きな柔らかさになるまで弱火で煮ます。
4.
一回火を止めて、味噌大さじ1を入れて溶かします。
5.
牛乳300、シーチキン、胡椒少々を入れて温めたら完成。牛乳をグツグツさせ過ぎないように、見張りながら温めて下さい。
6.
野菜の量によっては、濃くなったり薄くなったりすると思うので、必要に応じて水足す、塩少々足す等調整してください。
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