【簡単!夕飯の主役】子供も大人も大好き!
照り焼きチキンのレシピです♪
コツ、ポイント
蓋を開けた後、タレがサラサラの場合は、蓋をとってトロミがつくまで少しタレを煮立たせてください♪数分もしないうちにトロミが出てきます!タレにトロミが出てくれば、テリテリに焼けますよ♪
このレシピの生い立ち
鶏肉が大好きな子供のために♪
1.
鶏モモ肉を広げ、両面にしっかり塩をふり、火が通りやすくするために、皮目じゃない方をフォークで刺していく
3.
フライパンを強火で温めて、鶏肉の皮目から焼く(皮目は強火で3分程焼くと、こんがり焼けます)
4.
皮目が焼けたら、ひっくり返して焼く
(中火に落とし、5分程焼く)
5.
両面が焼けたら、★の調味料を入れて、沸騰させる
7.
蓋を取り、水分を飛ばしながら火を入れる。タレにトロミがついて、お肉に照りが出れば出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/5510022
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.