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ゴボウって細切りやササガキが面倒で沢山作っておけば、サッ、と出してお手軽に食べれるんじゃないかと思い作ってます。 乾燥して手が辛いときに煮物系の作りおきが手抜き感無さそうで良いかな?(^3^)/~☆と思います。