コツ、ポイント
とくにないです。炊飯器にお任せです。
5倍粥の水の分量です。お好みで変えてください。
80g×1、90g×8できました。
このレシピの生い立ち
まぐろの炊き込みご飯を食べさせたくて
1.
お米を研いでお釜に入れ、分量の水と昆布を入れ浸しておく
2.
まぐろは下茹でして、ほぐす
ひじきも水で戻してお好みの大きさに
3.
まぐろとひじきをお釜に入れ、お好みで醤油を入れる
5.
炊きあがったら昆布を取り出し、全体を混ぜ20~30分蒸らす
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