子供の時から食べている(作っている)、メチャメチャ美味しいレシピです(^_^)v
コツ、ポイント
粉類を入れた後は混ぜすぎないようにした方が、美味しくできます。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピです。
1.
下準備
卵を卵白と卵黄に分ける。
薄力粉とコーンスターチを合わせてふるっておく。
バターをレンジで溶かしておく。
オーブンを180℃に予熱しておく。
2.
卵白を角が立つまで泡立てる。
砂糖を入れて、更に泡立てる。
卵黄を入れて、更に泡立てる。
3.
ハチミツとラム酒とバニラオイルを入れ、軽く混ぜ合わせる。
4.
粉類をいれて、さっくりと混ぜ合わせる。
さらさらに溶かしたバターを入れて、混ぜる。
5.
180℃に予熱をしておいたオーブンで12~13分焼く。
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