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簡単☆チキンと新ジャガのオーブン焼き
by ゆずママキッチン
magic salt シトラスを使った簡単メニュー☆ 切って、かけて、焼くだけです。
コツ、ポイント
新ジャガは皮ごといただけるので、良く洗って下さい。 先にチンしておくと、火の通りを気にしなくても美味しく出来ます。オーブンシートは丸めて水に濡らすと、扱い易くなりますよ。
材料
(4人分)
鶏もも肉
2枚
新ジャガ
4個
玉ねぎ
1個
マッシュルーム
1パック
magic salt シトラス
適量
日本酒
少々
塩コショウ
少々
EXVオリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
生のハーブを用意しなくても、それ風な感じで 出来たらお手軽だなと思って作りました。 新ジャガの季節にお勧めです。
1.
鶏モモ肉は一口大に切り、お酒、塩 コショウで下味をつけます。
2.
新ジャガは良く洗って、ラップで 包み電子レンジで軽くチンしたあと 1/4位にきります。
3.
玉ねぎはくし切り、マッシュルームは 半分に切ります。
4.
オーブンは200℃に予熱 鉄板にはオーブンシートを敷き 鶏肉、ジャガイモ、玉ねぎ、 マッシュルームを並べます。
5.
magic salt シトラスとオリーブオイルをかけてオーブンで20分位焼きます。
https://cookpad.com/recipe/5511449
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