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幼児食 大人も一緒にぶりと大根の味噌汁
by みこみゅー
幼児食にも大人の味噌汁にもとりわけOK!短時間でできちゃうメニュー!
コツ、ポイント
最後にとろみをつけても食べやすいですが、大根おろしがいいかんじにとろっとします☆
材料
ぶり
2切れ
みそ
小さじ1〜
茅乃舎のだし
1パック
大根
4cm
みりん
小さじ1
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
ぶりを嫌がる1歳3ヶ月の娘に食べさせたくて作りました。茅乃舎のだしじゃなくても大丈夫です
1.
ぶりはお湯をかけて臭みをとる。一口サイズに切って骨もとっておく
2.
お湯をわかし、茅乃舎のだしパックをいれてだし汁をつくる。
3.
だし汁ができたらぶりをいれ大根をすりおろしていれる。みりんと醤油をいれる
4.
火を消して味噌をいれる。子供用に味噌を少なくいれてとりわけ、あとから大人用に味噌を足されるといいと思います
https://cookpad.com/recipe/5512232
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