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鱈の白子の煮物
by ゆうりママ
鱈の白子で夫のお酒のおつまみにと作りました。とろっと濃厚で白いご飯にもよく合います。
コツ、ポイント
大きさを揃えて切り分けると火の通りが均一になります。
材料
鱈の白子
1パック
料理酒
200cc
本みりん
50cc
濃い口醤油
50cc
チューブ生姜
5cm
このレシピの生い立ち
久しぶりに買い物に出かけて、見つけたので買って作りました。
1.
水でさっと洗い、薄皮のとこを利用して一口大に切り分けます。
2.
調味料を煮立たせて、①を入れ表面が固まるまで動かさず 固まったらそっとひっくり返して煮る。
https://cookpad.com/recipe/5512853
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