にんにく香るシャキッと豆苗炒め。みんな大好きなシンプル炒めものです。
コツ、ポイント
豆苗を炒め過ぎないようすると、シャキッと食感も楽しめます。
このレシピの生い立ち
お手軽な豆苗で簡単美味しい炒めものが作りたくて。
1.
豆苗の根元を切ります。
袋ごと切ると便利です。
ビニールが入ってしまわないように、ご注意ください。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにくを炒めます。にんにくが焦げないように。
4.
にんにくの香りが出てきたら、豆苗をフライパンに入れます。
鶏ガラをまんべんなく振り入れ、強火で一気に炒めます。
5.
シャキッと感がなくなる前に 火を止めます。炒め過ぎにご注意!
出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5512855
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