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あんかけおこげ風♪
by ウリチビ
サッポロ一番の残りスープでトロ〜リあんかけを作る、簡単にできるおこげ風です♪ラーメンの後でもペロリと食べられます!
コツ、ポイント
簡単なので特にコツはないです。 お好き具材で作ってください♪
材料
(1人分)
サッポロ一番ごま味しょうゆラーメンの残したスープ
200cc
白菜
1/2枚
シーフードミックス
60g
ご飯
お茶碗1杯分
ごま油
適量
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
ラーメンの残りスープを生かして、簡単にできるあんかけおこげを考えてみました。
1.
ご飯をラップで挟んで5ミリ〜1センチ程度に伸ばす。
2.
スキレット(フライパン)を熱し、ごま油を入れ1のご飯を入れて両面こんがり焼く。
3.
白菜な一口大に切り、シーフードミックスは回答しておく。
4.
別のフライパンを熱しごま油を入れ、白菜・シーフードミックスを炒める。
5.
火が通ったら、ラーメンの残りスープをいれる。 グツグツしてきたら水溶き片栗粉を入れとろみをつける。
6.
おごげが焼けたら4分割くらいにして、5の海鮮あんをジュワッとかける。
7.
出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/5513190
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