豆乳と酢 プラスでふんわりを目指しました。
酢とベーキングパウダーが反応してできる炭酸ガスでふわふわするようです♪
このレシピの生い立ち
より美味しいプロテインパンケーキを目指して♪
1.
作り方は ID:5501105 こちらのレシピとほとんど同様です。
プロテイン、ベーキングパウダーをよく混ぜます。
2.
卵を入れて混ぜ、そこに豆乳と黒酢を混ぜたものを追加し、よく混ぜます。
3.
フライパンにオリーブオイルを熱してそこに生地を流し入れ、弱〜中火で2分
ひっくり返して2分、蓋をして蒸し焼きに!
4.
フルーツでトッピング!
バター、ハチミツプラスでさらに美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/5513321
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