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貴女風味で上新粉で団子❤️ゆりさん風
by ♥️ゆりさん風
上新粉団子を作りGパックで冷凍しました。1個づつバラ冷凍し、味噌汁や、ぜんざいや、あんみつ、にいかが?上新粉と水。
コツ、ポイント
ボールに入れて→水で固決め(かなり柔らかい方がいい)→ふわり〰️ラップ掛チン
材料
上新粉
貴女好みでお好きなだけ。
水
少しづつ入れますお好みの固さ
■
(計っていませんが耳たぶよりかなり柔らかい。)
このレシピの生い立ち
上新粉を、見つけて使いました→味噌汁や、おやつのお供に便利と思い冷凍保存しました。
1.
上新粉を、ボールに入れて→水を少量づつ入れます。 耳たぶよりかなりやわらかめに練りラップ上フワーとかけてからレンジでチン
2.
熱々です気をつけて下さい。→写真のように突きます。(突いたとこはポコポコ突かなかったとこはキレイ→全部突く)
3.
ひとまとめにして写真のように包丁でカットしてGパックに入れ冷凍し味噌汁や、ぜんざいや、みつ豆などにバラで使えます。
4.
味噌汁や、ぜんざいはそのまま入れます。 みつ豆に使う時は沸騰湯の中に冷凍のまま入れてボイルします→冷水に取ります。
https://cookpad.com/recipe/5513418
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