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紅生姜が効いた色どりごはん
by ままちん★
人気のメニーでコンビニに売ってますが、味は一ランク上と 自負しています
コツ、ポイント
紅生姜は好みで加減します 大人は美味しく食べられます
材料
(4人分)
豚ひき肉
350グラム
卵
2個
サヤインゲン
300グラム
紅生姜
10グラム
しようが
70グラム)
キビ砂糖
5グラム
醤油
大3
塩
小さじ0.5
ごはん
800グラム
このレシピの生い立ち
子供や孫がまだ、はしがおぼつかない時、スプーンでもりもり 食べていました。
1.
サヤインゲンは長さ半分に切り、塩ひとつまみいれ、茹でます
2.
卵を2個割り炒り卵にします キビ砂糖をひとつまみいれると、ほんのり甘く美味しくできます
3.
豚ひき肉はまずフライパンに薄く油をひき、フライパンが暖まったら、豚ひき肉を入れ菜箸でかき混ぜます
4.
生姜をすりおろしたものをひき肉に混ぜ合わせます。そして醤油を入れかき混ぜます
5.
サヤインゲンは斜め薄切りにきります ご飯を皿に盛り、具をのせ、最後に紅生姜を上にものせます
https://cookpad.com/recipe/5513788
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