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ゆずジャムの風呂吹き大根
by ちゃんまみ♡
圧力鍋で放置!合わせ味噌もゆずジャム使用で火は不使用のカンタン時短レシピ♡
コツ、ポイント
昆布の代わりにほんだし小さじ1でもOKです!
材料
大根
1/2本
昆布
1枚
●味噌
大さじ1
●ゆずジャム
大さじ1
このレシピの生い立ち
自家製ゆずジャムが大量に余っていたので、パンに塗る以外を考案。
1.
大根は3cm幅の輪切り。昆布も3cm幅で切る。
2.
圧力鍋に大根と昆布を入れ、水をひたひたになるまで入れる。
3.
圧力を10分かけ、自然減圧。
4.
合わせ味噌は●を混ぜるだけ!
5.
盛り付けて完成です♡
https://cookpad.com/recipe/5514304
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